Gambrinus, personnage légendaire, surnommé "le roi de la bière", a pour origine le roi Jean Ier qui
a un jour fêté une victoire par un festin bien arrosé de cervoise.
A la fin du repas, il chevauchait un tonneau avec une chope à la main, d’où le surnom de "Roi de la Bière"
Gambrinus habitait à Fresnes-sur-Escaut, une petite ville des Flandres, et il était amoureux de
Flandrine, la fille de son maître qui était verrier, mais elle n’était pas amoureuse de lui.
Il se mit à trembler, à ne plus bien jouer, et les habitants de Fresnes le mirent en prison pour tapage nocturne après l’avoir insulté et roué de coup.
Quand il fut libéré un mois plus tard, il voulut se suicider mais avant de le faire, le Diable lui fit oublier Flandrine en échange de son âme 30 ans plus tard. Gambrinus
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